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Creme de Espinafre com Gorgonzola

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Rendimento: 845g Ingredientes Qtd Espinafre 220g Creme de leite 250ml Queijo gorgonzola 95g Alho 15g Cebola 85g Sal a gosto Farinha de trigo 50g Margarina 40g Modo de Preparo: 1. Doure a cebola e a farinha na margarina. 2. Acrescente o espinafre e refogue rapidamente. 3. Junte, aos poucos, o leite mexendo sempre até obter […]

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Farofa de Maracujá

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Rendimento: 850g Ingredientes Qtd Maracujá 2 unidades Farinha Temperada 700g Cebola 35g Bacon 150g Salsa 15g Sal 20g Alho 40g Óleo composto 150ml Castanha 100g Margarina 100g Modo de Preparo: 1. Coloquei o bacon pra fritar, depois de frito junte o alho, a cebola e reserve. 2. Em outra panela coloquei a polpa do maracujá, […]

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Kafta de Soja com Hortelã

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Rendimento: 1 kg Ingredientes Qtd Soja 345g Sal 10g Alho 25g Cebola 35g Hortelã 20g Shoyo 50ml Farinha de trigo 35g Ovos 1 Unidades Salsa 15g Óleo composto 15ml Modo de Preparo: 1. Deixar a soja de molho em água quente por 30 minutos. 2. Misturar os ingredientes: sal, alho, cebola, hortelã, shoyo, farinha de […]

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Chips de Inhame:

3 jul, 12 /  Sem categoria, Uncategorized /   /  Comentários desativados em Chips de Inhame:

Rendimento: 560g Ingredientes Qtd Inhame 1,5 kg Sal a gosto Óleo 300 ml Modo de Preparo: 1. Retire toda a casca dos inhames, lave bem 2. Corte em rodelas bem finas. 3. Depois coloque os inhames dentro de uma vasilha com bastante água e deixe por 30 minutos para sair a gosma. 4. Retire toda […]

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Quiche de Queijo com Cebola

3 jul, 12 /  Sem categoria, Uncategorized /   /  Comentários desativados em Quiche de Queijo com Cebola

Rendimento: 1 Torta Ingredientes Qtd Massa (integral) Farinha de Trigo Integral 52g Óleo de Soja 20ml Margarina 25g Recheio Queijo Cremolat 585g Requeijão 405g Cebola 985g Ovos 2 Unidades Creme de Leite Culinário 335g Queijo Parmesão 35g Modo de Preparo: 1. Misture todos os ingredientes da massa em uma tigela, com as mãos, até ficar […]

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Curso de Gestão IBGR

26 jun, 12 /  Sem categoria /   /  Comentários desativados em Curso de Gestão IBGR

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Diminua o consumo de sal nas refeições

20 jun, 12 /  Sem categoria, Uncategorized /   /  Comentários desativados em Diminua o consumo de sal nas refeições

Você já prestou atenção na quantidade de sal que acrescenta aos alimentos? O hábito de colocar mais sal no prato é comum para você? Se você respondeu sim, as duas perguntas, então atenção! Pequenos e aparentemente inofensivos hábitos como esses podem contribuir para o aumento da pressão arterial. Um dos componentes do sal de cozinha […]

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Menos gordura, mais saúde!

20 jun, 12 /  Sem categoria, Uncategorized /   /  Comentários desativados em Menos gordura, mais saúde!

Reduzir a quantidade de gorduras das refeições é importante não somente para quem está de dieta e busca a perda de peso, mas para todos que desejam uma alimentação saudável e equilibrada. As gorduras do tipo saturada e colesterol, presentes em alimentos de origem animal estão relacionadas ao desenvolvimento de doenças cardiovasculares e por isso […]

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Beba mais ÁGUA

20 jun, 12 /  Sem categoria, Uncategorized /   /  Comentários desativados em Beba mais ÁGUA

Aproximadamente, 70% do corpo humano é composto por água. Ela é o maior e mais simples componente do organismo, não fornece energia, mas é essencial para a vida humana. Quando falta ou existe pouca água no corpo, todo o funcionamento do organismo fica prejudicado, já que ela contribui para desde o controle da temperatura corporal […]

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Galeria-Sao-Bento-Fotos-Confraria-Maio-2012

31 maio, 12 /  Sem categoria /   /  931 Comments

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