Modo de Preparo:

1. Retire toda a casca dos inhames, lave bem

2. Corte em rodelas bem finas.

3. Depois coloque os inhames dentro de uma vasilha com bastante água e deixe por 30 minutos para sair a gosma.

4. Retire toda a água e frite em óleo bem quente.

5. Após frito colocar sal a gosto.